Kurkuma-Ingwer-Tee :)

Hallo ihr Lieben,

heute möchte ich euch eine Inspiration für einen richtig leckeren (und super gesunden, Bakterien und Viren bekämpfenden) Tee geben: Kurkuma-Ingwer-Tee :)

Für diesen Zaubertrank braucht ihr nur wenige Zutaten:

  • ein kleines Stück frischen Ingwer (Größe nach Belieben, vielleicht so groß wie euer halber Daumen)
  • ein Stück frische Kurkuma-Wurzel (Größe nach Belieben, wenn ich vorher noch nie frischen Kurkuma als Tee getrunken habt, würde ich mich einem kleineren Stück anfangen)
  • etwas Kokosöl
  • eine kleine Prise Pfeffer
  • evtl. etwas frische Zitrone

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Den Ingwer schälen, in kleine Stücke schneiden und durch eine Knoblauchpresse in euer über der Tasse/Kanne hängendes Teesieb pressen. So treten die ätherischen Öle aus und der Ingwergeschmack wird intensiver.
Dann Handschuhe anziehen, die Kurkumawurzel schälen und ebenfalls durch die Knoblauchpresse drücken. Die Handschuhe würde ich euch dringend empfehlen, da die Wurzel sehr färbend ist.
Etwas Kokosöl und eine Prise Pfeffer hinzufügen – das unterstützt den Körper bei der Aufnahme der Nährstoffe.
Mit heißem Wasser übergießen und ein paar Minuten ziehen lassen. Je länger ihr ihn ziehen lasst, desto intensiver der Geschmack :)
Wenn der Tee etwas abgekühlt ist, könnt ihr, wenn ihr wollt, noch etwas Zitronensaft hineinpressen – der Tee schmeckt aber auch ohne Zitrone super lecker!

Also, wenn ihr spürt, dass ihr krank werdet – braut euch diesen Heiltrank :)

Alles Liebe
eure
acn

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