Archiv | März 2018

TED-Talk von Dr. Melanie Joy

Guten Morgen, ihr Lieben :)

Heute habe ich ein tolles Video für euch:

Eine inspirierende Rede von Dr. Melanie Joy, einer amerikanischen Sozialpsychologin und Professorin für Psychologie und Soziologie an der University of Massachusetts Boston.

Nehmt euch die 18 Minuten und lasst euch inspirieren :)

Eure
acn

Vegane Crêpes :)

Hallo meine Lieben :)

ich war schon lange auf der Suche nach einem richtig guten, schnellen Palatschinken-Rezept. Jetzt habe ich endlich eines gefunden. Und es ist so einfach, dass man sich fragen könnte, warum man da nicht selbst draufgekommen ist :D

Das Einzige, das man für den Teig braucht (2 Crêpes), ist:

  • 100 ml Sojamilch
  • 50g helles Mehl (Dinkel oder Weizen) und
  • 1 EL neutrales Öl

Mit dem Schneebesen zu einem fluffigen Teig schlagen und ab in die Pfanne. Dann könnt ihr sie natürlich füllen, wie ihr wollt: mit Marmelade oder selbstgemachtem Nutella :)

Das Teig-Rezept habe ich hier gefunden: http://www.blueberryvegan.com/de/lecker-gefuellte-crepes-mit-schokoquark-und-kirschen/

Viel Spaß beim Ausprobieren :)

Eure
acn

YouTube-Channel: Frau Janik

Hi ihr Lieben :)

Heute habe ich wieder einmal eine YouTube-Channel-Empfehlung für euch: Frau Janik.

Sie stellt Rezepte online, die meist nur wenige Zutaten benötigen, schnell zu machen sind und super schmecken.

Einziges Manko: Leider sind nicht alle Rezepte vegan. Aber sie hat zumindest viele vegane Rezepte dabei :)

Viel Spaß beim Durchklicken!

Eure
acn